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【作ってみた】たまねぎの簡単バリバリおつまみを作ったよ

美味しい玉ねぎのおつまみが食べたい!

先日の淡路島旅行の戦利品である玉ねぎがまだ余っており、
お酒好きの奥さんが玉ねぎを使ったおつまみレシピを探していました。

そんな中、日頃インスタグラムでお世話になっているクックパンダさんが、
タイミングよく美味しそうな玉ねぎを使ったおつまみのレシピを紹介されていたので、
今回はそちらのレシピを参考に料理をすることにしました!

 

クックパンダさんのインスタはコチラ

調理過程

料理名はズバリ、「シャキシャキ玉ねぎの甘辛漬け」!
絶対美味しいやつですよ、コレは。

先ずは、材料を切って大きめのタッパーに入れます。

玉ねぎ、大葉、豆苗!
(本当は乾燥ワカメも入れるのですが奥さんが嫌いなので入れておりません)

玉ねぎは大きめに切りました。
食感と辛みを味わいたかったので……!

 

漬けダレを一度煮詰めます。
めんつゆ、甘口醤油、酢、砂糖、鷹の爪です。
良い匂いが立ち込めてきます。

 

そして漬けダレを流し込み、ツナも入れ、余熱でゆっくり味を染み込ませていきます。
常温になったら冷蔵庫で保管!
更にゆっくり味を染み込ませましょう。

 

完成!

バリバリバリ、美味い!
おつまみにもおかずにもなる逸品!
最高でした。
みなさんも作ってみてくださいね~。

 

レシピ

クックパンダさんのインスタをご参考くださいませ。
コチラ

筋クマ主夫もインスタやっているヨ

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