【奥さんのずぼら飯】ささみの梅しそ巻きを作ったよ

思い出の一品

奥さんとの二人のアルバムを見返してみると、
２０１４年の秋にデートで日帰り鹿児島旅行に行っていました。

当時から僕らはお魚さんが大好きで、
その時も「いおワールドかごしま水族館」を訪れています。
日本では数少ないジンベイザメを観ることが出来る水族館で、
一頻りお魚さんを観た後、休憩コーナーで奥さんが作ってくれたお弁当を食べました。

その時のおかずの一つが「ささみの梅しそ巻き」でした。

いおワールドかごしま水族館

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ジンベエザメやサツマハオリムシなど、錦江湾から南西諸島の生き物500種3万点を展示する鹿児島市の水族館です。…

開いたササミに大葉と梅肉！！！！！

更にアスパラをくるくる巻き、爪楊枝で固定！
塩胡椒を振っておりますﾈ。

オリーブオイルでじゅううううう！！！！！

完成　It’s ready to eat!!

うん、ｵｲｼｰ!

ササミのたんぱく質に梅のクエン酸！
全身の筋肉が大変喜んでおりました。

ササミってパサパサのイメージだけど、
これはやっぱり食べやすいし、
何だか久しぶりに食べるとより美味しく感じますね～。

思い出の味～♪