初めてカワハギの肝を食べた時のことは今でも忘れません。
あの美味しさを知ってからは、
「お腹いっぱいカワハギの肝を食べたいね」と、奥さんと語り合っています。
またそれと同時に、カワハギの肝を世界で一番美味しい食材と夫婦で思えることが何より凄いことだなと思いました。
味覚が似ているって本当にラッキー。
オイシーを共感できるって本当にハッピー。
(だけど奥さんはワカメと絹さやがキライ。僕はスキキライ無し!)
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