だからお昼からオイシー料理を食べられる時は興奮するネ。
京都嵐山・自然の中に佇む名店
先日、僕の誕生日祝いに奥さんがお食事に連れて行ってくれました。
奥さんは一度来たことがあるお店だったようで、
かねてより美味しいという噂は聞いておりました!
渡月橋を渡り、桂川に沿って歩くと看板が!
楽シミダネー。
更にしばらく歩くと趣きがあるお店が姿を現しました。
その日は平日で、お昼のピーク時を過ぎた頃に予約していたのでしたが、
それでも他に何組もお客さんが待っていました。
少しフロントで待たされていたのですが、
その間、引っ切り無しに予約の電話が……!
こんなにも電話が鳴りやまないお店は久しく見てないです。
さてさて、少しして「筋クマさ~ん」と呼ばれ、
個室へと案内されました。
山と川を一望出来ます!
キレイダネー!
森嘉の嵯峨豆腐を使った最高の懐石料理
江戸時代から続く京都の老舗「嵯峨豆腐 森嘉」(こちら )の豆腐を使った料理がとにかく有名なのです。
お品書きを見てワクワク。
先付!
先ずは塩で豆腐をいただきます。
もう普通の豆腐には戻れないと思いました。
八寸盛り!
季節を感じましたね。
職人さんの仕事が凄い!
「柿のきんぴら」(左上)が甘くてオイシー。
でもこの中で一番感動したのは、「生麩田楽」にモッツアレラチーズを射込んだもの!(一番左)
生湯葉が最高過ぎて……。
生麩のグラタンもヤサシイ味でクセになりました。
湯葉の揚げ物!
揚げたものは初めて食べましたネー。
湯豆腐!
これは豆腐の味が一番楽しめる料理ですね。
オイシーオイシー!
なんとお替り付きなんですよ。
僕は当然お替り!
ステーキ!
柔らかい赤身でございました。
ちりめん山椒ご飯と揚げ出し豆腐!
このちりめん山椒がまた良いんですよ♪
ご飯のお替りもできます。
僕は当然お替り!
(なんとちりめん山椒まで付いてきました!)
デザートはアイス!
八つ橋も食べられました~。
最高の誕生日になりました。
ずっと記憶に残るであろう料理の数々!
楽しかった~。