失敗しない紅茶を学べる本の選び方は？
自分のレベルにあった本を選ぼう
これから紅茶を本格的に勉強したいと思っている初心者は、本のタイトルに「やさしい」「かんたん」「基本」などのワードが含まれている本を選びましょう。上級者向けの本を選ぶと、聞きなれない専門用語も出てきて、内容を理解するのに苦労します。
一方である程度紅茶について基礎知識がある人は、世界のブランド紅茶や紅茶の歴史・文化についてまとめられた本に注目です。紅茶は多角的に勉強することで、より美味しい紅茶を淹れられるようになります。
本当におすすめの紅茶を学べる本7選
MUSICA TEAに教わる 紅茶の楽しみ方
老舗専門店が教える、紅茶のすべて！
創業70年の紅茶専門店が贈る、紅茶をもっと気軽に楽しむための一冊です。紅茶の歴史や産地、茶葉の種類はもちろん、おいしい淹れ方や道具の選び方、紅茶と相性の良いスイーツまで網羅。
紅茶の成分や健康効果、用語辞典など知識を深める情報も充実しています。写真やイラスト付きで、紅茶初心者も安心。紅茶の世界を広げたい人にうってつけの内容です。
| レベル | ★★☆☆☆(初心者) |
| 著者 | MUSICA TEA |
| 出版社 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2022/11/01 |
| 価格(税込) | 1,760円 |
| ページ数 | 192ページ |
| レシピ数 | ー |
新版 厳選紅茶手帖
自分好みの紅茶が見つかる！紅茶が買える＆楽しめる日本の有名店も紹介
インド、ネパール、スリランカ、アフリカをはじめとした世界の名茶園から、近年話題の日本紅茶まで、47茶園・茶葉63種を詳しく紹介。各茶園と茶葉の特徴を学び、自分好みのシングルオリジンティーを見つけるのに最適です。
さらにストレートティー、チャイ、アイスティーなどの美味しい淹れ方や、日本にある紅茶が買える＆楽しめるおすすめ店、ホテルのアフタヌーンティー情報も充実しています。ハンディサイズなので、ぜひ本書を片手により良い紅茶ライフを楽しみましょう。
| レベル | ★★★☆☆(初心者～中級) |
| 著者 | 世界文化社 |
| 出版社 | 世界文化社 |
| 発売日 | 2021/06/18 |
| 価格(税込) | 1,485円 |
| ページ数 | 208ページ |
| レシピ数 | ー |
しあわせ紅茶時間
紅茶で楽しむ“しあわせ時間”
紅茶研究家が教える、紅茶をもっと楽しむための“小さなコツ”が詰まった一冊。基本の淹れ方や茶葉の種類、世界の紅茶産地の特徴を学びながら、アフタヌーンティーのマナーや紅茶の歴史にも触れられます。
さらに、イギリスのティータイム文化や、旅先での紅茶の楽しみ方も紹介。これから紅茶の勉強をはじめたい人の入門書としてもどうぞ。
| レベル | ★☆☆☆☆(入門) |
| 著者 | 斉藤 由美 |
| 出版社 | 三笠書房 |
| 発売日 | 2023/11/17 |
| 価格(税込) | 990円 |
| ページ数 | 200ページ |
| レシピ数 | ー |
紅茶の大事典
紅茶の魅力を網羅！「紅茶検定」公式テキスト
美味しい紅茶の淹れ方からアレンジティーの楽しみ方、紅茶の産地や茶葉の種類まで、紅茶のすべてを詳しく解説。フレーバードティーやハーブティーの知識も充実し、世界のティータイム文化や世界の紅茶有名ブランドまで網羅した一冊です。
写真が豊富で初心者にもわかりやすく、「紅茶検定」公式テキストとしても信頼性抜群。紅茶を基礎からしっかり学びたい方や、紅茶の世界をより深く楽しみたい方におすすめです。
| レベル | ★★★☆☆(初心者～中級) |
| 著者 | 日本紅茶協会 |
| 出版社 | 成美堂出版 |
| 発売日 | 2013/04 |
| 価格(税込) | 1,540円 |
| ページ数 | 271ページ |
| レシピ数 | ー |
紅茶の教科書 改訂第2版
紅茶の真髄を極める決定版！
紅茶の第一人者が世界の茶葉をテイスティングし、産地の実際をリアルな写真とともに解説。インドやスリランカの茶園の風景や製造工程を臨場感たっぷりに紹介し、20枚の歴史的絵でつづる紅茶史の章は貴重な内容です。
さらに茶葉のカタログや著者こだわりの茶器、ワンランク上の紅茶の楽しみ方としてフレーバーティーの楽しみ方まで、紅茶愛好家にはたまらない情報が満載。本書は最新の写真を加え、内容の一部をグレードアップ、カバーデザインを変更した改訂版です。
| レベル | ★★★☆☆(初心者～中級) |
| 著者 | 磯淵 猛 |
| 出版社 | 新星出版社 |
| 発売日 | 2012/04 |
| 価格(税込) | 1,650円 |
| ページ数 | 222ページ |
| レシピ数 | ー |
基礎から学ぶ 紅茶のすべて 美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで
紅茶のすべてが詰まった決定版！美味しく楽しむための必携書
本書は紅茶を美味しく飲むための秘訣だけでなく、産地や茶園の特徴、紅茶の成分や効能、オリジナルブレンドの作り方まで、紅茶をより深く楽しむための知識が満載です。ほかにもイギリスのアフタヌーンティー文化をはじめ、紅茶が世界中で愛される理由を歴史とともに紹介。
「午後の紅茶」のプロデュースで知られる著者が手がけた、初心者から上級者まで楽しめる一冊です。紅茶をより楽しみたい人は要チェック。
| レベル | ★★★★☆(中級) |
| 著者 | 磯淵 猛 |
| 出版社 | 誠文堂新光社 |
| 発売日 | 2016/11/10 |
| 価格(税込) | 2,640円 |
| ページ数 | 256ページ |
| レシピ数 | ー |
紅茶 味わいの「こつ」 理解が深まるQ＆A89
紅茶バイヤーが教える「最高の1杯」に出会うための指南書
世界の紅茶産地を巡る現役バイヤー3人が、紅茶の基礎から産地、製造方法、淹れ方までをQ&A形式で解説。シングルオリジンティーを中心に、紅茶の原料や分類、流通の仕組みなど、専門的な視点と科学的見地を交えて分かりやすく紹介しています。
「紅茶の香りの正体」や「ゴールデンティップとは？」など、今さら聞けない疑問も解消すること間違いなし。初心者が気になる基本知識から、紅茶通がより知識を深めるための内容が盛りだくさんです。
| レベル | ★★★★☆(中級) |
| 著者 | 川崎 武志, 中野地 清香, 水野 学 |
| 出版社 | 柴田書店 |
| 発売日 | 2017/11/17 |
| 価格(税込) | 1,980円 |
| ページ数 | 212ページ |
| レシピ数 | ー |
おわりに
紅茶の淹れ方といった基本的な内容から、紅茶の歴史・文化についてまとめられた本など、紅茶について書かれた本もさまざまあることがわかったと思います。とくに初心者の場合は「かんたん」「やさしい」「基本」などのワードがタイトルに含まれた本に、まずは注目です。最初からレベルが高い本を選んでしまうと、専門用語が難しくて内容が頭に入りません。
ある程度紅茶の知識がある人は、世界各国の紅茶事情や、一歩踏み込んだブレンドティーについても勉強してみましょう。本記事がみなさんの紅茶ライフを少しでもより良いものにできれば幸いです。
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・初心者は「かんたん」「やさしい」「基本」などのワードがタイトルに含まれた本が狙い目！
・紅茶の淹れ方、茶葉の種類、紅茶の歴史と文化など、どれを重点的に勉強したいかを意識する！
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