簡単で美味しい料理でみんなハッピー
今回は、鶏もも肉を使った超簡単なレシピの紹介です！
僕は、鶏肉は安くて旨いのでよく使います。
それにタンパク質も多めなので、筋トレをしている身からすれば有り難い食材なのです。
美味しくハッピーでムキムキに！
どんどん鶏肉を食べるようにしましょうね！
お料理開始 Let’s Cooking!!
さて、先ずは初めに鶏もも肉を一口大に切り、
ボウルに入れます。
別のボウルに合わせ調味料を作りました。
塩麹だけでなく、味噌とみりんも加えます。
これにより味にメリハリが出来て、ただでさえ美味しい塩麹焼きが更に美味しくなります！
しっかりと手で揉み、冷蔵庫で２、３時間寝かせます。
あとは、薄く油を引いたフライパンでじっくり焼いくだけです。
完成 It’s ready to eat!!
ほんのり優しい味が食欲を刺激します。
鶏もも肉は、更に柔らかくなっておりました。
ありがとう、塩麹！（笑）
お弁当のおかずにも便利だし、ほんと塩麹焼きって最高ですね。
レシピ
<材料>２人分
鶏もも肉・・・・・・３００ｇ
（Ａ）塩麹・・・・・・大さじ３
（Ａ）みそ・・・・・・大さじ１
（Ａ）みりん・・・・・大さじ１
サラダ油・・・・・・大さじ１
１．鶏もも肉を一口大に切り揃え、ボウルに入れる。
２．（Ａ）を１と合わせ、しっかり揉み込む。
３．２を冷蔵庫で２時間寝かす。
４．フライパンに油を引き、弱火で焼いて、完成。
お手数ですが、
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